Multi-Cooker Price in Bangladesh

সাধারণ রাইস কুকারে একটাই কাজ: পানি শুকালে থার্মোস্ট্যাট বন্ধ করে দেয়, ভাত হয়ে যায়। তাই তেলে কিছু ভাজতে গেলে বা তরকারি কষাতে গেলে সুইচ বারবার উঠে যায়।

মাল্টি-কুকারে তাপ নিয়ন্ত্রণ আলাদা — Walton All Rounder-এ রান্না, ভাপ, ভাজা আর তরকারির কাজ লেখা আছে; Vision Smart-এ ডিজিটাল প্যানেলে আলাদা মোড; আর Vision Curry Cooker MasterChef-এ ঘুরিয়ে তাপ কমানো-বাড়ানোর নব (Low/Medium/High)। মানে চুলার মতো তাপ ঠিক করে রান্না করা যায়।

যা মনে রাখবেন: মাল্টি-কুকার প্রেশার কুকার নয় — মাংস সেদ্ধ হতে চুলার মতোই সময় লাগে। আর ডুবো তেলে ভাজার জন্য এটা না; অল্প তেলে ভাজা, কষানো আর সেদ্ধ — এগুলোতেই এর সুবিধা।

• গ্যাসের লাইন নেই বা চাপ কম: নতুন ফ্ল্যাটে লাইনের গ্যাস নেই, সিলিন্ডার শেষ হলে রান্না বন্ধ — মাল্টি-কুকারে বিদ্যুতেই পুরো এক বেলার রান্না।
• হোস্টেল ও মেস: যেখানে চুলা জ্বালানোর অনুমতি নেই, সেখানে ভাত আর একটা তরকারি এক যন্ত্রেই।
• চাকরিজীবী দম্পতি: রাতে ফিরে একটা পাত্রে ভাত, আরেকটায় সবজি বা ডাল — রান্নাঘরে দাঁড়িয়ে থাকতে হয় না।
• অফিসের কিচেন বা ছোট দোকান: দুপুরের খাবার গরম করা আর অল্প রান্না।

শুধু ভাত রাঁধলে মাল্টি-কুকারে বাড়তি টাকা দেওয়ার মানে নেই — রেগুলার রাইস কুকার-এ একই ভাত কম দামে হয়।

অনলাইনে খুব কম দামে ছোট "মাল্টি-ফাংশন কুকার" দেখা যায় — নুডলস বা ডিম সেদ্ধের ছোট ইলেকট্রিক হাঁড়ি। এগুলো এক-দুজনের হালকা রান্নার জন্য, ব্র্যান্ড ওয়ারেন্টি বা সার্ভিস প্রায়ই থাকে না, আর পাত্রের কোটিং তাড়াতাড়ি ওঠে।

আমাদের তালিকার মাল্টি-কুকারগুলো ৩–৪ লিটারের, ১০০০–১৩০০ ওয়াটের, অফিসিয়াল ব্র্যান্ড ওয়ারেন্টিসহ — পুরো পরিবারের এক বেলার রান্নার মাপে। দুই ধরনের কাজ আলাদা, তাই শুধু দাম মিলিয়ে তুলনা করবেন না।

1. কী কী রান্না করবেন লিখে নিন — ভাত + ভাপ হলে স্টিমারসহ মডেল; তরকারি-ভাজা বেশি হলে তাপ নিয়ন্ত্রণ (নব বা মোড) আছে এমন মডেল।
2. পাত্রের উপাদান — নন-স্টিক পাত্রে ভাজা সহজ; স্টিলের পাত্রে টক রান্না নিরাপদ। দুটো পাত্র থাকলে দুই সুবিধাই পাবেন।
3. ওয়াট ও সকেট — ১০০০–১৩০০ ওয়াট চালাতে ভালো সকেট লাগবে; একই সময়ে আয়রন বা হিটার চালাবেন না।
4. নন-স্টিকের যত্নের নিয়ম — কাঠ বা সিলিকনের খুন্তি ছাড়া ব্যবহার করবেন না — ধাতব চামচে কোটিং ওঠে।
5. ওয়ারেন্টি — হিটিং এলিমেন্ট আর থার্মোস্ট্যাটের ওয়ারেন্টি কত দিন, কার্ডে দেখে নিন।

Price: ৳2,926 – ৳3,889 across 3 models from Vision, Walton at LM Electronics.

What it does: cooks rice and also steams, shallow-fries and cooks curry with adjustable heat (modes or a temperature knob), unlike a regular rice cooker that only switches off when the water is gone. It is not a pressure cooker.

Who it suits: homes without piped gas or with low gas pressure, hostels, working couples and office kitchens. For rice alone, a regular rice cooker is cheaper.